Au Canada, la scène culinaire s’enrichit de plus en plus de restaurants proposant des spécialités africaines. Longtemps restée dans l’ombre, la cuisine africaine gagne en visibilité et en accessibilité, permettant aux Canadiens de tous horizons de découvrir la richesse et la diversité de ces traditions gastronomiques. Des options de plus en plus nombreusesAutrefois concentrés dans […]